食品
Ajinomoto (Thailand)
東南アジア向けの調味料、冷凍調理済み食品、農産加工品
- 40–45%計画外停止の削減
- 12–18%OEE の向上
- 25–30%保全コストの削減
企業概要
Ajinomoto (Thailand) は、日本の味の素グループの中核となる海外生産拠点です。東南アジアの食品市場向けに、調味料、冷凍調理済み食品、農産加工品を製造しています。
課題
工場では厳しい衛生基準のもとでコールドチェーンと自動化された食品ラインが昼夜を問わず稼働しており、設備には長期にわたる安定稼働が求められます。
クリーンな生産エリアに潜む故障
高清浄度の作業場では、冷凍ユニットや加工設備の故障が、日常点検では見えないまま進行することがあります。
高くつく生産停止
食品ラインが止まると損失は大きく、保全も食品コンプライアンスの規則を満たさなければなりません。
監視対象と設置
顧客価値
状態基準保全
DHMSCare は、高水準の食品生産が求めるとおり、各設備の実際の状態にもとづいて保全を計画します。
クリーンエリアに潜む故障の削減
高清浄度の作業場にある冷凍ユニットや加工設備に潜む故障リスクを見つけ、取り除くのに役立ちます。
コールドチェーン設備の正確なアラーム
コールドチェーン環境で高負荷で動く回転機器に対して、正確なアラームを送ります。
データにもとづく保全計画
保全はデータにもとづいて計画されるため、食品コンプライアンスを支え、高くつく生産停止の回避に役立ちます。
導入製品と構成
- ソフトウェア製品DHMSCare AIケアバージョン
- 端末製品DHMSCare 無線振動温度センサー・スマートゲートウェイ
- 監視範囲エアコンプレッサー、生産用ミキサーモーター、冷却ファン、コンベヤー駆動システム、食品加工用ポンプ
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工場のすべての設備を、ひと目で。
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