Ajinomoto (Thailand)
Condimenti, piatti pronti surgelati e prodotti agricoli trasformati per il Sud-est asiatico
- 40–45%Meno fermi non pianificati
- 12–18%OEE più alto
- 25–30%Costi di manutenzione più bassi
Il cliente
Ajinomoto (Thailand) è una base produttiva estera centrale del Gruppo Ajinomoto giapponese. Produce condimenti, piatti pronti surgelati e prodotti agricoli trasformati per i mercati alimentari del Sud-est asiatico.
La sfida
Lo stabilimento gestisce linee alimentari automatizzate e della catena del freddo giorno e notte con rigorosi standard igienici, quindi le sue macchine devono funzionare in modo affidabile per lunghi periodi.
Guasti nascosti nelle aree di produzione pulite
Nei reparti ad alta pulizia, i guasti possono accumularsi nei gruppi frigoriferi e nelle macchine di lavorazione senza essere visti nei controlli di routine.
Fermate di produzione costose
Una fermata su una linea alimentare comporta perdite elevate, e la manutenzione deve anche rispettare le norme di conformità alimentare.
Apparecchiature monitorate e installazione
Valore
Manutenzione su condizione
DHMSCare pianifica la manutenzione in base alle condizioni reali di ogni macchina, come richiede una produzione alimentare di alto livello.
Meno guasti nascosti nelle aree pulite
Aiuta a individuare ed eliminare i rischi di guasto nascosti nei gruppi frigoriferi e nelle macchine di lavorazione all’interno dei reparti ad alta pulizia.
Allarmi accurati per le macchine della catena del freddo
Invia allarmi accurati per le macchine rotanti molto sollecitate nell’ambiente della catena del freddo.
Manutenzione pianificata sui dati
La manutenzione viene programmata sulla base dei dati, il che supporta la conformità alimentare e aiuta a evitare costose fermate di produzione.
Prodotti e implementazione
- Prodotto softwareDHMSCare - Versione AI Care
- Prodotto terminaleSensori wireless di vibrazione e temperatura e gateway intelligenti DHMSCare
- Ambito monitoratoCompressori d’aria, motori dei miscelatori di produzione, ventilatori di raffreddamento, sistemi di azionamento dei trasportatori e pompe per la lavorazione alimentare
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